手工製香達人

台灣製香工廠已經凋零落寞寥寥無幾

機器化快速生產使得辛苦、悶熱、工資低的手工製香技術幾乎無傳人

17歲便跟老師傅學做香的達人，如此感慨的說著

在香末彌漫的工廠內站上幾分鐘，我的頭髮已經像幾年沒人住的房子一般，蒙上厚厚的一層粉末

而達人豈只頭髮，根本只剩下眼珠子和鼻孔還能辨識

很熟稔的將香枝一次又一次的撥上一層香末

一次又一次的在手上打開成扇子形狀

抖掉多的香末，還能讓每支香骨枝枝分明，不會粘在一起

又再一次撥上一層香末

此時他開口道：我是一個很龜毛的人

香骨一定要挑好的我才做

我看著成堆如山的香骨，心想那不就是竹子削的嗎？

他似乎看懂我的疑惑：我這香骨除了成型之外還打磨過

枝枝白析直挺挺圓滾滾的，不像外頭賣的，香骨無經打磨看的到竹節歪七扭八，而且有的根本不是圓型，方的扁的都有，光這香骨成本就多別人一倍

手上不忘甩動著整把香邊說著：你看都不會斷，這種香骨是千元以上的香才會用的我的香一律都用這種

我是一個很貓毛(台語)的人，從選香骨都用好的

製作香的原料等級就分很多種，就檀香來說我主張就作新山，而且也選用高檔新山檀木，用料實在也是我做的香可以一直暢銷，工廠不斷有出貨量的原因

我說：現在很多香舖都賣很多種類的香而且很便宜耶

市面上大部份是大陸進口的香

是嗎？？？

你可以去問賣香的人，問他們工廠在哪裡，他們都嘛不知道

很多招牌都掛工廠直營

那大多騙人的

大陸香賣石灰而檀香只是配角

因為香是秤斤賣的，石灰很重又便宜，所以可以賣的很便宜

中國藥典裡面檀木料和沉香料原本也是中藥材，對胃脾有問題的人有不錯的幫助

所以從前爐丹可以治病，現在你用大陸香灰吃看看，沒結石算你運氣好

你如果去看到香燒一半，香灰直挺挺的不會落下，就是石灰的功勞，還有人以為是神蹟勒

當心別被香灰掉在皮膚上，包你起水泡

(讓我不由得想到三鹿賣三聚氫氨，牛奶只是不小心倒進去一樣)

他又開始把香揚起，弄成扇狀然後又放下撥上香末

使得我不自主又退後幾步，大聲說道：不能用機器取代嗎？

絕對不行，我很龜毛的，機器做不出手工的質感，而且機器無法挑出暇疵

說罷隨手抽出一支，丟進旁邊的桶子裡，那個桶子已經很多暇疵品了

而且原料損耗很大會讓人想用便宜的原料

現在台灣製香廠已經很少很少了，然後一半又讓機器做

所以妳去店頭買300元的香，只買的到200元等級的原料

不然不划算呀否則就要滲一些香精

不像我用300元的料就是賣300元很實在

好了，可以了邊說邊走到外頭，把剛做好的香平均鋪在竹竿上

要晒多久我問道

一至兩天看天氣，曬好還要把香腳上色

然後再晒一次

我的天呀看達人灣著腰鋪晒著，想到種田的農夫

下雨怎麼辦

收到房子裡自然乾呀

用烘的不好嗎?

我不用烤箱(我從進門四處看也沒看到有機器)

用烤的會讓香味變的比較燥，等級就降一級了

所以我的香從開始到做好包裝上店面賣至少三天

如果你要賣要等三天

我是要賣的阿

那你三天後再來，不過只能給你10斤

哇哩勒小氣鬼老闆

ㄟ～做不出來啦，每天都趕貨都是預定的呀

喔！只好三天後再來真的貓毛的達人